Ce nevoie specifică abordează proiectul?

Comunitățile rurale din Romania se confrunta cu o depopulare constantă, iar fărâmițarea excesivă a terenurilor, in special din zona colinară si reducerea activităților economice, creează un risc social si de mediu major pe termen mediu-lung pentru satele din Romania. Fermele agricole duc lipsa cronica de forța de munca, mecanizarea si tehnologizarea este slaba, specializarea fermelor este redusa, este practicata in special agricultura de subzistenta.

Proiectul pilot privind tehnologiile pomicole inovative de creștere superintensiva, ecologica, a căpșunului in spatii protejate urmăreşte creşterea competitivității fermelor mici şi orientarea lor spre piața prin stimularea participării acestora in activităţi colaborative cu mediul de cercetare pentru îmbunătățirea cunoștințelor privind tehnicile de producție ecologice si superintensive. Activitățile propuse sunt menite sa faciliteze colaborarea intre instituțiile de cercetare si fermieri, transferul de tehnologii eficiente şi moderne, instalații si procese inovatoare prietenoase cu mediul si care produc efecte economice pozitive, sa ofere membrilor săi posibilitatea dezvoltării de noi parteneriate şi sa ajute la valorificarea rezultatelor practice ale proiectului.

Prin derularea acestui proiect se urmărește îmbunătățirea tehnologiilor de cultura superintensiva in spatii protejate, in afara solului, aplicarea unor elemente inovative, de precizie, pentru obținerea unor plantații profitabile, care pot realiza producții ecologice, succesive si asociate de căpșun.

Se prevede aplicarea unor măsuri care tind să reducă vulnerabilitățile sistemelor de cultură in spatii protejate:

• soiuri de mare valoare biologică şi calitate, cu rezistență sau toleranță la boli;
• soluții constructive si tehnologice pentru spatii protejate adaptate pentru fermele de familie, in funcție de intensitatea ciclurilor de producție si a culturilor asociate;
• tehnologii de creștere anuala in afara solului, cultura sustinuta cu dispunere orizontala pe 2-4 rânduri, dispunere verticala in saci si ghivece Aceste tehnologii inovative facilitează lucrările de întreținere, tratamentele fitosanitare şi recoltarea, reduc considerabil costurile de producție si cresc eficiența economica;
• tehnologii de umbrire naturala si obținerea de venituri suplimentare din culturi asociate;
• monitorizarea computerizata a creșterii, fructificării si estimarea gradului de infestare cu boli şi dăunători, irigare asociată cu bio-fertirigare în vederea economisirii resurselor naturale;
• tehnologii de micropropagare pentru producerea de stoloni din categoria biologică baza si producerea materialului de plantare certificat, containerizat, de calitate, fara boli si dăunători, in stoloniera suspendata in sistem protejat.

Rezultatele din cercetare si productie precizeaza importanta pe care o prezinta valoarea biologica si starea fitosanitara a stolonilor folositi pentru înfiintarea culturilor de capsun. Culturile realizate cu stoloni de valoare biologica ridicata si liberi de agenti patogeni, asigura o recolta abundenta. In urma cercetarilor efectuate, s-a concluzionat ca productiile din plantatiile comerciale de capsun sunt de 2-7 ori mai mari, daca la înfiintare a fost folosit material biologic (stoloni) liberi de agenti patogeni. Acest lucru este explicabil în conditiile în care, este cunoscut faptul ca planta mama, transmite prin stoloni pe lânga caracterele de soi, bolile si daunatorii specifici, care produc pagube însemnate, pâna la compromiterea productiei.

Cultura de micropropagare, fiind în timp perfectionata, permite obtinerea plantelor initiale perfect sanatoase. In timp, aceasta metoda, care initial era destinata obtinerii plantelor initiale libere de agenti patogeni, s-a transformat intr-o tehnica moderna de înmultire rapida, pe scara industriala a capsunului.

În Romania, pomicultura este una din principalele ramuri ale agriculturii, cu o veche și bogată tradiție. În ultimile decenii, cultura pomilor fructiferi a suferit mari transformări în ceea ce privește tehnologiile de cultură, sistemele de plantație, rata de înlocuire a plantațiilor, a schimbării soiurilor și sortimentelor la toate speciile pomicole cultivate în țara noastră; toate acestea din necesitatea reducerii continue a cheltuielilor cu manopera, a micșorării perioadei neproductive a pomilor fructiferi și nu în ultimul rând a creșterii calității producției de fructe, în condițiile competiției existente odată cu pătrunderea pe piața de fructe a soiurilor din țările comunitare, după aderarea noastră la Uniunea Europeană. Potrivit datelor și statisticilor cunoscute, prezentate în Ghidul tehnic și economic al pomilor, arbuștilor fructiferi și căpșunului, suprafețele pomicole existente sunt deja îmbătrânite și depășite sub aspectul exploatării, peste 75% dintre livezi având vârsta de 25 de ani. În funcție de sistemul de cultură, predomină plantațiile clasice în procent de 68%, în timp de plantațiile intensive sunt răspândite în procent de 30%, iar livezile superintensive se regăsesc în țara noastră numai în procent de 2%.

Aplicarea principiilor bioeconomiei în pomicultură are ca scop realizarea unor sisteme agricole durabile, echilibrate, diversificate și performante, care asigură exploatarea rentabilă, dar și protejarea resurselor naturale și sănătatea consumatorilor. Ecosistemele pomicole de mare densitate au apărut ca o necesitate obiectivă de a ocupa cât mai bine cu pomi spațiul dintr-o plantație pomicolă și de a ridica productivitatea la unitatea de suprafață. Avantajul acestor plantații constă în obținerea unor producții mari de fructe, constante, și cu fructe de calitate, ce au piață de desfacere asigurată și eficiență economică.

În ultimul deceniu s-au schimbat exigenţele societăţii şi ale consumatorilor spre pomicultura durabilă (integrată), capabilă să utilizeze resursele ambientale în mod durabil şi să menţină un corect echilibru în ecosistemul pomicol. Utilizarea corectă a resurselor naturale nu înseamnă reîntoarcerea la sistemele culturale clasice cu mari costuri de producţie, ci aplicarea cunoştinţelor acumulate asupra fiziologiei plantei, asupra rezervelor nutriţionale ale terenului şi asupra interacţiunilor existente între plante si mediu.

Pentru culturile pomicole literatura de specialitate în domeniu, recomandă accentuarea rolului cercetărilor interdisciplinare care să stabilească cea mai bună interacţiune posibilă între toate tehnicile culturale: intervenţii fitosanitare, nutriţia plantelor, mod de conducere a pomilor, conservarea fructelor etc. Autorii recomandă pregătirea unor loturi demonstrative, parcele de referinţă cu tehnologii integrate pentru diferite regiuni. Aceste tehnologii vor realiza: utilizarea soiurilor rezistente la boli şi puţin preferate de dăunători, plantate la densităţi mari (3.000-6.000 pomi/ha, Marangoni, 1998); reducerea dozelor de îngrăşăminte minerale cu azot cu 30 % şi cu 50 % pentru fosfor şi potasiu într-o primă fază, apoi renunţarea la aplicarea îngrăşămintelor minerale cu fosfor şi potasiu şi utilizarea celor cu azot numai în cazuri bine stabilite; reducerea numărului de tratamente cu acaricide şi fungicide şi efectuarea unor prognoze şi avertizări exacte, cu ajutorul programelor pe calculator; folosirea unor materii active puţin toxice pentru om şi fauna auxiliară, cu impact negativ redus asupra mediului; reducerea cantităţilor de erbicide administrate cu 80 %, prin acoperirea solului de pe rândul de pomi cu materiale organice; înierbarea între rânduri cu o mare diversitate floristică pentru a favoriza instalarea microflorei auxiliare; o bună echilibrare a proceselor de creştere şi fructificare ale pomilor; alegerea unor structuri ale coroanelor bine penetrate de lumină (coroane pieton, cu întreţinere de la sol); gestionarea irigării în funcţie de evapotranspiraţie.

Multe dintre verigile tehnologice de mai sus pot fi optimizate prin aplicarea agriculturii de precizie. Aceasta face tot posibilul pentru a spori eficiența, productivitatea și profitabilitatea în multe sisteme de producție agricolă, simultan cu minimizarea impactului nedorit asupra biocenozei și a biotopului natural. Informațiile în timp real asupra stării culturilor vor oferi o bază solidă pentru ca agricultorii să se adapteze strategiilor în orice moment. În loc de a lua decizii bazate pe o stare de mediu ipotetic, agricultura de precizie recunoaște diferențele și reglează acțiunile de management. Fito-monitorizarea, ce va fi aplicată și în cadrul acestui proiect, este o tehnologie de gestionare a informațiilor, care oferă producătorilor din pomicultură informații în timp real, de neprețuit atât despre starea fiziologică dinamică a culturii, cât şi o analiză continuă a tendințelor de creștere a plantelor, informații în timp real asupra dinamicii umidității solului și a condițiilor de microclimat. Sistemul colectează în timp real date fiziologice și de mediu, folosind senzori foarte sensibili și instrumente de comunicare fără fir. Datele sunt analizate cu ajutorul software-ului tip sistem expert dezvoltat de fiecare producător în parte, iar rezultatele sunt prezentate într-un format grafic ușor de utilizat.

Activitatea de producere în propria fermă a humusului de râmă este extrem de puţin cunoscută la noi în ţară, dar în alte ţări a ajuns să se dezvolte aşa de mult încât se presupune că în cinci-zece ani toate fermele vor folosi humus de râmă la capacitatea maximă de producţie a fertilizantului.

Neutralizarea dejecţiilor animaliere cu ajutorul vermiculturii şi transformarea acestora în humus de râmă presupune câteva avantaje:

• asigură întreaga cantitate de îngrăşăminte pentru suprafaţa afectată furajării animalelor din fermă (cantitatea care ar trebui administrată şi care este mult mai mică, faţă de cea care se administrează în prezent);
• costurile cu fertilizarea terenurilor scad la 40-50 lei/ha, dacă vi-l produceţi singuri;
• în humus se regăsesc gata dizolvate toate componentele de care plantele au nevoie, fiind uşor de asimilat;
• surplusul de fertilizant obţinut se poate aplica şi altor culturi, sau se poate comercializa;
• humusul de râmă conferă solului o structură aerisită, neaglutinată; prin urmare efortul utilajelor în pregătirea solului scade şi, deci, se reduce consumul de carburant;
• cantitatea de apă necesară irigaţiilor scade cu circa 30% şi se asigură sporuri de producţie semnificative, la orice cultură;
• ieftineşte considerabil managementul dejecţiilor animaliere din fermă;
• având rata de aplicare de 2000-2900 litri/ha, se fac economii considerabile faţă de cheltuielile cu transportul şi aplicarea pe tarla a echivalentului în compost, care este de 15-20 de ori mai mare;
• producerea de hrană pentru râme din dejecţiile şi din resturile vegetale din fermă este mai ieftină decât transformarea acestora în compost, deoarece necesită dotări mult mai mici, timp redus şi efort mai mic.

Care sunt obiectivele proiectului? (1 principal și maximum 4 secundare).

Proiectul-pilot are ca obiectiv principal adaptarea, optimizarea si implementarea unor tehnologii pomicole inovative, bazate pe resurse regenerabile, pentru creșterea superintensiva a căpșunului in spatii protejate, in sistem ecologic, in asociere cu alte culturi.

Adaptarea si optimizarea secvențelor de înmulțire prin micropropagare si propagare vegetativa suspendata, creșterea si forțarea in sistem containerizat a materialului de înmulțire si plantare de capsun in sistem ecologic.

Elaborarea proiectelor model pentru cultura ecologica superintensiva in spatii protejate si asigurarea diseminării rezultatelor prin activități de informare si instruire fermieri.

La finalizarea proiectului va rezulta o platforma tehnologica cu urmatoarele caracteristici tehnice: • Suprafata teren platforma tehnologica: S4800mp • Suprafata laborator micropropagare: S=146.6mp • Suprafata sera modulara pepiniera material de inmultire, stoloniera si material de plantare: S=800mp • Suprafata sera modulara cultura capsuni: S=600mp • Suprafata sera pasiva tip walipini: S=195.3mp • Suprafata spatiu tehnologic compostiera S=195.3mp • Suprafata betonata platforma tehnologica: S=500mp • Suprafata alei pietonale, cai de acces si parcaje: S=1217mp • Lungime imprejmuire: L=270ml • Suprafata zona verde S=1356mp • Put de apa forat : L=105ml

In urma implementarii proiectului, membrii GO vor adapta si optimiza o serie de tehnologii si secvente tehnologice inovative: • tehnologii de micropropagare containerizata • tehnologii de propagare vegetativa in stoloniera suspendata in spatii protejate • tehnologii de producere material de inmultire si plantare ecologic in sistem containerizat • tehnologia de cultura a capsunului, in afara solului, in subtraturi biologice in sistem sustinut si pe verticala in spatii protejate • tehnologia de culturi asociate • tehnologia de producerea de compost, vermicompost si amestecuri biologice pentru cultivarea plantelor.

La finalizarea proiectului vor fi disponibile pentru membriiGO si fermieri: • proiect model privind cultura superintensiva a căpșunului in spatii protejate, in sistem ecologic, in asociere cu alte culturi; • proiect model privind laboratorul de micropropagare tip container; • proiect model privind cultura containerizata pentru material de inmultire si plantare de capsun; • fise tehnice pentru centrala de compost si utilajele de vermicomost; • fise tehnice pentru structuri protejate pasive.

Care sunt beneficiile specifice pe care proiectul le va crea pentru membrii grupului operațional?

Proiectul pilot privind tehnologiile pomicole inovative de creștere superintensiva, ecologica, a căpșunului in spatii protejate urmăreşte creşterea competitivității fermelor mici şi orientarea lor spre piața prin stimularea participării acestora in activităţi colaborative cu mediul de cercetare pentru îmbunătățirea cunoștințelor privind tehnicile de producție ecologice si superintensive. Activitățile propuse sunt menite sa faciliteze colaborarea intre instituțiile de cercetare si fermieri, transferul de tehnologii eficiente şi moderne, instalații si procese inovatoare prietenoase cu mediul si care produc efecte economice pozitive, sa ofere membrilor săi posibilitatea dezvoltării de noi parteneriate şi sa ajute la valorificarea rezultatelor practice ale proiectului.

Care este impactul proiectului asupra persoanelor/entităților aflate în afara parteneriatului? și care sunt perspectivele pentru asimilarea rezultatelor proiectului?

Proiectul-pilot urmărește următoarele obiective pe termen scurt si mediu:

1. Adaptarea si îmbunătățirea tehnologiilor de cultura superintensiva in spatii protejate a căpșunului, cu valoare adăugată mare, inclusiv tehnologia de obținere material de plantare in afara solului, ecologic si
2. Crearea unei platforme tehnologice fezabile, dedicata soluțiilor inovative pentru cultura căpșunului in afara solului si a tehnologiilor regenerabile adaptate pentru agricultura din zona de deal, care sa ofere, după finalizarea proiectului, servicii de extensie agricola pentru fermierii din zona si implementarea de noi produse inovatoare pentru sectorul fermelor de
3. Sprijin pentru dezvoltarea fermelor de familie si înființarea grupurilor de producători locali din sectorul

Este important ca in cadrul proiectului sa fie optimizate toate secvențele obligatorii pentru implementarea cu succes a tehnologii de creștere superintensiva ecologică a căpșunului in afara solului:

• obținerea materialului săditor la preț mic, certificat, liber de boli si dăunători, din soiuri cu rezistenta biologica si pretabile pentru cultura in spatii protejate in sistem superintensiv;
• realizarea substratului de cultura biologic;
• elaborarea programului de fertilizare foliara, fertirigare si tratamente fitosanitare

Este esențial sa fie asigurat transferul de rezultate ale proiectului de inovare si transferul de cunoștințe către agricultori pentru a sprijini creșterea competitivității si cooperării prin crearea unor cooperative sau grupuri de producători locali, care sa acopere toate secvențele tehnologice de producere material de plantare si fructe de căpșun, in asociere cu alte culturi, in sistem superintensiv.

Cum va contribui proiectul la obiectivul PEI-AGRI de creştere a productivității şi de gestionare durabilă a resurselor (apă, sol, energie )?

In cadrul proiectului-pilot “Adaptarea si optimizarea sistemului de cultură ecologica superintensiva a căpșunului in spatii protejate” va fi testata aplicabilitatea comerciala a tehnologiilor, tehnicilor şi practicilor inovative de obținere material de înmulțire căpșun din cultura de meristeme si material de plantare containerizat din stoloniera suspendata, obținerea de recolte succesive de căpșun in spatii protejate in afara solului in asociere cu alte culturi. Vor fi elaborate proiecte model adaptate pentru fermele de familie si vor fi organizate ședințe de informare si instruire pentru membrii grupului si fermieri interesați.

In cadrul proiectului vor fi optimizate metode de producție, procese si elemente tehnologice inovative, care au drept scop esențial obținerea unor plantații sănătoase, productive si eficiente economic:

• producerea materialului de înmulțire si a materialului de plantare containerizat, certificat, liber de boli si dăunători, prin cultura de meristeme si in stoloniera suspendata;
• implementarea de sisteme de irigare, bio-fertirigatie, tratamente fitosanitare ecologice, cultura asociata de plante companion pentru reducerea bolilor si dăunătorilor in spatiile protejate;
• cultura asociata de vita de vie rezistenta la bolile criptogamice pentru umbrire si producție suplimentara de struguri;
• producerea de substraturi biologice de cultura.

Obiectivele si activitatile propuse in cadrul proiectului-pilot contribuie la atingerea obiectivelor PEI-AGRI de creştere a productivității şi de gestionare durabilă a resurselor.

Obiectiv proiect GO: Adaptarea si optimizarea secvențelor de înmulțire prin micropropagare si propagare vegetativa suspendata, creșterea si forțarea in sistem containerizat a materialului de înmulțire si  plantare de capsun in sistem ecologic.

Metode si măsuri	Beneficii
-tehnologii de micropropagare containerizata	-Realizarea unui model funcţional de pepinieră care să producă material săditor certificat pentru specia căpșun, prin micropropagare, pentru a demonstra aplicabilitatea, utilitatea şi eficienţa economică a biotehnologiilor în domeniul producerii de material săditor pomicol; - Elaborarea si implementarea unui proiect tehnic de construire si dotare a unui laborator de micropropagare tip container ce poate fi adaptat și multiplicat cu usurinta si cu reducerea costurilor pentru nevoile altor pepiniere ce înmulțesc sau doresc sa dezvolte module pentru material saditor prin micropropagare; -Elaborarea protocoale de propagare pentru sase soiuri de capsun disponibile fermierilor din sectorul pepinieristic; -Elaborarea de secvente tehnologice pentru micropropagare pe baza mediilor de culltura “low-cost” in scopul economisirii si scaderii costurilor, respectiv pentru a mari productivitatea si profitabilitatea activitatii de microproropagare in sectorul pomicol.
-tehnologii de propagare vegetativa in stoloniera suspendata in spatii protejate	-Realizarea unei productii ridicate de filamente pentru propagare vegetativa in afara solului, in substrat de cultura ecologica, in flux continuu; -Reducerea costurilor de recoltare, cresterea productivitatii muncii, sporirea randamentelor de producţie şi a calităţii producţiei.
-tehnologii de producere material de inmultire si plantare ecologic in sistem containerizat	-Intensivizarea tehnologiei de producere a materialului inmultire si plantare ecologic; -Scurtarea timpului de producere a materialului inmultire si plantare ecologic si cresterea calitatii plantelor obtinute prin metoda contanerizarii, cresterii si fortarii in spatii protejate; -Cresterea productivitatii muncii, sporirea randamentelor de producţie şi a calităţii producţiei.
-aplicarea unor elemente inovative, de precizie privind irigarea, fertirigarea si aerisirea	-Stoloniera va fi irigata prin picurare asociată cu bio-fertirigare, iar aerisirea se va realiza in sistem automatizat în vederea economisirii resurselor; -Pentru materialul de inmultire si plantare containerizat se va aplica tehnologia de cultura pe mese cu tavi inundabile care prezinta economii importante de apa in comparatie cu alte sisteme de irigare, iar plantele prezinta un risc mai mic de boli fungice si a altor boli derivate din umezeală; -Irigarea si fertirigarea plantelor se va realiza cu sisteme automatizate specifice agriculturii de precizie in scopul reducerii consumurilor si cresterii randamentului de productie.
-utilizarea metodelor ecologice de control a bolilor şi dăunătorilor.	-Se vor aplica proceduri si substante ecologice pentru protectia fitosanitara a pepinierii obtinute in cadrul fermei; -Reducerea seminificativa a tratamentelor cu ecopesticide, implicit a costurilor activităţilor de protecţia plantelor
-producerea de compost, vermicompost si amestecuri biologice pentru cultivarea plantelor	-Eliminarea problemelor legate de oboseala solului, lucrarile solului si refacerea stratului fertil; - Folosirea vermicompostului are un efect pozitiv nu doar asupra plantelor, ci si asupra solului afectat de folosirea substantelor chimice. Prin aplicarea repetata, solul se va repopula complet cu microorganismele benefice plantelor distruse de substantele chimice de-a lungul anilor; - Vermicompostul creste retentia apei in sol, asigurand economii privind cantitatea de apa folosita la irigat; -Biohumusul produs in ferma are capacitatea de a înlocui în totalitate orice îngrăşământ chimic sau organic necesar plantelor; -Reciclarea gunoiului de grajd si a deseurilor provenite din agricultura si evitarea poluarii resurselor de apa.
-implementarea soluțiilor tehnice eco- eficiente si inovative pentru structuri protejate si asigurarea de utilități din resurse regenerabile.	-Laboratorul de micropropagare va dispune de sistem de panouri solare presurizate pentru apa calda menajera si aport la sistemul de încălzire; -Stoloniera va dispune de sistem de climatizare montat compus din schimbatoare de caldura sol – aer, tip put canadian, in care aerul este aspirat prin aceste canale, unde se incalzeste sau raceste, dupa caz, asigurand economii importante de resurse naturale; -Necesarul de energie electrica va fi asigurat de sistemul de panouri fotovoltaice, contribuind la economisirea resurselor naturale.

Obiectiv proiect GO: Adaptarea, optimizarea si implementarea unor tehnologii pomicole inovative, bazate pe resurse regenerabile, pentru creșterea superintensiva a căpșunului in spatii protejate, in sistem ecologic, in asociere cu alte culturi.

Metode si măsuri	Beneficii
-tehnologia de cultura a capsunului, in afara solului, in subtraturi biologice in sistem sustinut si pe verticala in spatii protejate	-Cultura sustinuta si pe verticala a capsunului permite accesul și întreținerea culturii în bune condiţii, reducând costurile de productie și îmbunătățind controlul asupra bolilor şi dăunătorilor; -Cultura sustinuta si pe verticala a capsunului in spatii protejate valorifica eficient spatiul de productie si permite plantarea a minim 111.000 mii plante la hectar in cultura susutinuta si minim 222.000 plante la hectar in cultura pe verticala comparativ cu minim 37.000 plante la hectar in cultura conventionala, cu beneficii certe din punct de vedere a productivitatii si castigurilor; -Cultura sustinuta si pe verticala a capsunului in spatii protejate permite o foarte mare flexibilitate şi rotație a culturilor pe parcursul anului, există posibilități multiple de asociere cu alta cultura la sol. Plantele pot fi mutate rapid de pe structură şi poate fi instalată o nouă cultură într-un timp foarte scurt, dând astfel posibilitatea obținerii de recolte într-o succesiune rapidă.
- soiuri de mare valoare biologică Şi calitate, cu rezistență sau toleranță la factorii de stres biotici (boli si dăunători) şi factori de stres abiotici (factori climatici, înghet, secetă etc.	-Cresterea productiei per planta pana la 1kg sau mai mult in dependenta de soi si tehnologia de cultura; -Reducea in seminificativa a tratamentelor cu biopesticide, implicit a costurilor activităţilor de protecţia plantelor; -Creşterea eficienţei inputurilor si reducerea cheltuielilor pe tona de produs concomitent cu creşterea productivităţii muncii; -Sporirea randamentelor de producţie şi a calităţii producţiei.
-utilizarea metodelor ecologice de control a bolilor şi dăunătorilor.	-Se vor utiliza biopreparate pe bază de extracte din plante medicinale si aromatice, si extracte din biohumus, obtinute in cadrul fermei pentru protectia fitosanitara a plantelor; -Reducerea seminificativa a tratamentelor necesare, implicit a costurilor activităţilor de protecţia plantelor; -Creşterea durabilă a veniturilor şi a valorii adaugate prin diminuarea inputurilor externe.
-aplicarea unor elemente inovative, de precizie	- Monitorizarea computerizata a creșterii, fructificării si estimarea gradului de infestare cu boli şi dăunători, irigare asociată cu bio-fertirigare în vederea economisirii resurselor naturale; - Controlul asupra aprovizionării cu apă şi elemente nutritive permite dezvoltarea plantelor, crestarea recoltei şi sporirea însușirilor calitative ale fructelor. -Creşterea durabilă a producţiei şi veniturilor, în condiţiile reducerii pagubelor provocate de boli, dăunători şi excluderea in totalitate a buruienilor, concomitent cu reducerea dependenţei culturii faţă de resursele energetice convenţionale; -Reducerea consumurilor energetice contribuind la scăderea emisiilor de dioxid de carbon.
- culturi asociate	-Culturile asociate de plante companion la sol, plante medicinale-aromatice, contribuie la reducerea bolilor si dăunătorilor in spatiile protejate; -Cultura asociata de struguri de masa cu rezistenta biologica la boli si daunatori asigura umbrirea naturala pentru cultura de capsun si asigura obținerea de venituri suplimentare contribuind la sporirea randamentelor de producţie si crestrea productivitatii; -Reducerea costuriilor cu tratamentele de protectie a plantelor si reducerea consumurilor energetice, contribuind la economisire si protectia resurselor naturale.
-producerea de compost, vermicompost si amestecuri biologice pentru cultivarea plantelor	- Eliminarea problemelor legate de oboseala solului, lucrarile solului si refacerea stratului fertil; - Folosirea vermicompostului are un efect pozitiv nu doar asupra plantelor, ci si asupra solului afectat de folosirea substantelor chimice. Prin aplicarea repetata, solul se va repopula complet cu microorganismele benefice plantelor distruse de substantele chimice de-a lungul anilor; - Vermicompostul creste retentia apei in sol, asigurand economii privind cantitatea de apa folosita la irigat; - Biohumusul produs in ferma are capacitatea de a înlocui în totalitate orice îngrăşământ chimic sau organic necesar plantelor; - Creşterea fertilităţii solului folosit in sacii de cultura şi sporirea conţinutului în humus; - Reciclarea gunoiului de grajd si a deseurilor provenite din agricultura si evitarea poluarii resurselor de apa.
-implementarea soluțiilor tehnice eco- eficiente si inovative pentru structuri protejate si asigurarea de utilități din resurse regenerabile	- Spatiile protejate vor fi asamblate din structuri modulare, reciclabile in totalitate; - Spatiile de cultura vor dispune de sisteme de climatizare compuse din schimbatoare de caldura sol – aer, tip put canadian, in care aerul este aspirat prin acest canale unde se incalzeste sau raceste, dupa caz, asigurand economii importante de resurse naturale; - necesarul de curent va fi asigurat de panouri fotovoltaice; - Sera walpini va fi asigurata cu căldura din centrala verde din compost. Pentru centrala verde a fermei vor fi folosite deșeurile vitei de vie, plantele eliminate după ciclurile de producție si gunoi de grajd achizitionat de la fermierii din zona, contribuind la reciclarea si eliminarea deseurilor agricole, economisirea resurselor naturale si protectia apelor; - In sera pentru stoloniera si cultura de capsun in sistem sustinut, ventilarea va fi asigurata in partea superioara a constructiei care asigura ventilarea naturala si efecienta cu resurse minime; - In sera walipini, pentru cultura pe vertilala a capsunului, se vor instala trape pentru aerisire naturală cu deschidere automată cu ajutorul actuatoarelor hidraulice care nu necesita energie electrica. - Reducerea consumurilor energetice contribuind la scăderea emisiilor de dioxid de carbon si gestionarea durabila a resurselor.

Obiectiv proiect GO: Elaborarea proiectelor model pentru cultura ecologica superintensiva in spatii protejate si asigurarea diseminării rezultatelor prin activități de informare si instruire fermieri.

Metode si măsuri

Beneficii

-elaborare proiect model privind cultura superintensiva a căpșunului in spatii protejate, in sistem ecologic, in asociere cu alte culturi; - elaborare proiect model privind laboratorul de micropropagare tip container; - elaborare proiect model privind cultura containerizata pentru material de inmultire si plantare de capsun.

- Noi modele de afaceri pentru fermele de familie care necesită un aport de resurse mai mic, productivitate marita si profitabilitate. - Transferul de cunostinte si practici privind agricultura ecologica in spatii protejate, utilizarea metodelor ecologice de control a bolilor şi dăunătorilor care sa asigure gestionarea durabila a resurselor; - Transferul de cunostinte si practici privind reciclarea gunoiului de grajd si a deseurilor provenite din exploatatie pentru cresterea veniturilor si crearea de plus valoare; - Transferul de cunostinte si practici privind folosirea resurselor regenerabile in agricultura; - Implementarea în practică de catre fermieri a soluţiilor eco-eficiente dezvoltate in cadrul proiectului pilot, reprezintă o alternativă fezabilă pentru obţinerea unor producţii sustenabile de calitate superioară, contribuind la dezvoltarea durabilă şi eficientă a plantatiilor pomicole; - Implementarea de catre fermieri a secventelor tehnologice adaptate si dezvoltate in cadrul proiectului, vor asigura, pe termen mediu și lung, reducerea costurilor cu activităţile de protecţia plantelor, creşterea eficienţei inputurilor, reducerea cheltuielilor pe tona de produs si creşterea productivităţii muncii.

Fundamentați caracterul inovativ al proiectului

In cadrul proiectului-pilot, implementat in spațiul rural, va fi testata aplicabilitatea comerciala a tehnologiilor, tehnicilor şi practicilor inovative de obținere material de înmulțire căpșun din cultura de meristeme si material de plantare containerizat din stoloniera suspendata, obținerea de recolte succesive de căpșun in spatii protejate in afara solului in asociere cu alte culturi. Vor fi elaborate proiecte model adaptate pentru fermele de familie si vor fi organizate ședințe de informare si instruire pentru membrii grupului si fermieri interesați.

In cadrul proiectului vor fi optimizate metode de producție, procese si elemente tehnologice inovative, care au drept scop esențial obținerea unor plantații sănătoase, productive si eficiente economic:

• producerea materialului de înmulțire si a materialului de plantare containerizat, certificat, liber de boli si dăunători, prin cultura de meristeme si in stoloniera suspendata
• implementarea de sisteme de irigare, bio-fertirigatie, tratamente fitosanitare ecologice, cultura asociata de plante companion pentru reducerea bolilor si dăunătorilor in spatiile protejate
• cultura asociata de vita de vie rezistenta la bolile criptogamice pentru umbrire si producție suplimentara de struguri
• producerea substraturilor biologice de cultura
• implementarea soluțiilor tehnice eco-eficiente si inovative pentru structuri protejate si asigurarea de utilități din resurse regenerabile.

Caracterul inovativ al proiectului rezida in tehnologiile, secventele tehnologice si solutiile tehnice adaptate si imbunatatite si care vor fi puse la dispozitia fermierilor prin materialele informative si actiunile de desiminare a rezultatelor.

Modul 1- laborator pentru micropropagare vegetativa, spatiu tehnologic pentru crestere si fortificare si material de inmultire categoria baza, spatiu frigorific pentru vernalizare material de inmulture si plantare:

• elaborarea unui model funcţional de pepinieră care să producă material săditor certificat pentru specia căpșun, prin micropropagare, pentru a demonstra aplicabilitatea, utilitatea şi eficienţa economică a biotehnologiilor în domeniul producerii de material săditor pomicol;
• elaborarea de protocoale de multiplicare in vitro bazate pe medii nutritive simple, cu un conţinut scăzut de citochinină, în special BAP, urmată, pe cat posibil, de înrădăcinarea directă ex vitro a lăstarilor folosind cele doua tehnici de aclimatizare elaborate de echipa de cercetatori ai acestui proiect și aflate în stadiul de cerere de brevet înregistrată la OSIM România: procedeul de aclimatizare şi înrădăcinare în hidrocultură prin flotaţie (“float hydroponics”) şi procedeul de înrădăcinare şi aclimatizare în perlit flotant;
• elaborarea de protocoale de micropropagre a soiurilor de căpșun pe baza de medii de cultură "low cost";

Modul II si modul IV -producere material de inmultire si plantare containerizat:

• adaptarea de tehnologii de producere material de inmultire si plantare de capsun containerizat in sistem ecologic;
• elaborarea si adaptarea de secvente tehnologice de crestere si fortare containerizata pe mese de cultura inundabile;
• elaborarea, testarea si adaptarea de proceduri si produse ecologice pentru protectia fitosanitara a materialui de inmultire si plantare in sistem containerizat, medii biologice de cultura optime pentru cresterea stolonilor, sisteme de containerizare si densitate a stolonilor per metru patrat de cultura

Modul III- stoloniera suspendata

• adaptarea si optimizarea tehnologiilor de propagare vegetativa in stoloniera suspendata;
• adaptarea si optimizarea secventelor tehnologice de crestere, irigare si fertirigare pentru productia de filamente in flux

Modul V si VI - cultura capsunului in sistem suspendat, pe orizontala si verticala

• adaptarea si optimizarea tehnologiilor de crestere a capsunului in cultura suspendata si pe verticala, in mediul lor natural, in sol organic;
• adaptarea si optimizarea tehnologiilor de cultura asociata de vita de vie si plante medicinale-aromatice;
• adaptarea si optimizarea secventelor tehnologice de crestere, irigare si

In scopul eficientizării consumului de apă şi creşterii productivităţii culturilor de capsun în spaţii protejate, vor fi adaptate si implementate solutii tehnologice    pentru irigaţii, fertirigare şi controlul climei în  spatii protejate:

• Instalaţie automatizată de extragere a apei din put forat de medie adancime cu pompă submersibilă alimentata cu energie electrica obtinuta din resurse solare;
• Instalaţie automatizată de irigare şi fertirigare prin picurare şi mese de cultura inundabile;
• Sistem automat pentru controlul climei in spatii protejate;
• Sitem automatizat de aerisire si ventilatie fortata;
• Sistem de trape cu actuatoare hidraulice;
• Sistem de climatizare montat subteran, tip put

Toată energia electrica necesară sistemului se obţine prin convertirea energiei solare în energie electrică, utilizând acumulatori solari pentru stocarea surplusului.

Serele vor dispune de sistem de climatizare montat subteran compus din schimbatoare de caldura sol – aer, denumite si put canadian. Sera walipini va dispune de sistem de incalzire cu agentul termic ecologic furnizat de centrala pe compost.

Modul VII- spatiu tehnologic pentru producere biohumus in flux continuu, amestecuri biologice si medii nutritive naturale

• adaptarea si optimizarea tehnologiei de obtinere biohumus in faza de precompostare activa aerata in centrala de compost pe durata de 3-4 luni si vermicompostarea in container in flux continuu;
• adaptarea si optimizarea tehnologiilor de prepararea extracte biologice (fertilizatori, insecticide si fungicide) din humus de rama si plante medicinal-aromatice prin metoda macerarii in containere de plastic tip
• Care sunt ipotezele de risc în realizarea proiectului
• Dificultăți în executarea sarcinilor asumate prin acordul de parteneriat (lipsă de prioritizare, identificarea unor oportunități de piață semnificativ mai atractive) (de natură internă).
• Dificultăți în identificarea de furnizori/ prestatori de servicii în acord cu cele asumate în cererea de finanțare/ studiul de fezabilitate (de natură internă).
• Corecții financiare determinate de nerespectarea procedurilor de achiziții / implementare ale (de natură internă).
• Întârzieri în rambursarea cheltuielilor efectuate și plătite (de natură externă).
• Care sunt modalitățile de minimizare a riscurilor identificate la 9

Directorul de proiect si echipa de implementare a proiectului va elabora si va pune in practica proceduri de gestionare a riscurilor:

• identificarea şi evaluarea riscurilor legate de activităţile care se desfăşoară în cadrul proiectului, GO, in relatia cu institutia finantatoare si beneficiari;
• evaluarea riscurilor identificate;
• controlul riscurilor astfel încât acestea să se încadreze în limitele toleranţei la risc;
• monitorizarea, revizuirea şi raportarea continuă a situaţiei riscurilor, beneficiindu-se de experienţa acumulată, pentru a se obţine o asigurare rezonabilă cu privire la realizarea obiectivelor proiectului propus, contractului de finanțare si acordului de parteneriat.